Resep Sayur Lodeh Nangka Mudah Yang Enak Dan Lezat

Baca Juga

Resep Lodeh Nangka Mudah / Tewel – Sayur lodeh merupakan masakan yang memiliki kuah santan yang sangat digemari banyak orang. Terutama didaerah Jawa resep masakan sayur nangka dibuat menjadi lodeh itu merupakan menu masakan yang paling disukai.

Resep Sayur Lodeh 

Selain itu cara memasak sayur lodeh dibilang cukup mudah karena bumbu sayur lodeh begitu sederhana dan mudah didapatkan. Sayur yang satu ini merupakan resep tradisional masakan Indonesia yang memiliki rasa enak dan gurih. Jadi, para ibu rumah tangga menjadikan sayur lodeh nangka mudah sebagai menu favorit karena cara membuat lodeh cukup mudah.

Nah, untuk Sayur Lodeh Nangka/Tewel yang akan cahaya resep buat yaitu dicampur menggunakan daging ayam agar lebih lebih mantap dan enak. Untuk lebih jelasnya tentang cara membuat Resep Lodeh silah akan anda simak berikut dibawah ini :

Resep Cara Membuat Lodeh Nangka/Tewel Campur Gading

Langkah membuat lodeh yang haus anda persiapkan yaitu bahan dan bumbu lodehnya. Untuk itu silakan anda liahat bahan utama sayur lodeh nangka mudah dan cara membuat berikut ini :

Bahan sayur lodeh :

• 1/4 kg nangka yang muda.
• 250 grm daging ayam, potong sesuai selera anda.
• 5 buah kacang panjang
• 2 buah kentang,potong dadu.
• 1 buah wiortel, potong sesuai selera.
• 2 em lengkuas, memarkan.
• 3 lbr daun salam.
• 1 batang serai
• 1 ltr santan kental.
• 1/2 ltr air bersiah.

Bumbu halus sayur lodeh nangka :

• 5 siung bawang merah.
• 6 siung bawang putih.
• 3 butir kemiri.
• ½ sdm ketumbar.
• 5 cabe kecil.
• 1 cabe merah besar.
• Gula jawa, secukupnya.
• Penyedap rasa, sesuai selera.
• Garam,secukupnya.
• Minyak goreng, secukupnya.

Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Mudah Yang Enak

Cara menyiapkan bahan dan bumbu sayur lodeh nangka

1. Langkah awal yaitu cacah terlebih dahulu nangka mudah menjadi dadu atau sesuai selera anda. Kemudian cuci terlebih dahulu sampai bersih, lalu rebus nangka mudah, sampai aga empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya siapkan sayuran dan potong – potong sesuai selera anda.
3. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil, kemiri dan ketumbar.
4. Lalu tumis bumbu halus tersebut sampai benar benar harum. Angkat dan tiriskan.

Cara memasak sayur lodeh nangka muda

1. Siapkan panci atau wajan untuk merebus santan. Lalu baru masukan bumbu halus yang sudah di tumis, masukan juga daun salam dan lengkuas. Aduk sampai bumbu tercampur rata dan diamkan sampai mendidi.
2. Selanjutnya masukan daging ayam, dan sayur yang sudah disiapkan. Aduka sebentar dan masak sampai matang.
3. Lalu masukkan nangka muda, gula merah, garam dan penyedap rasa. Aduk kembali agar bumbu tercampur merata.
4. Setelah mendidih dan sayur sudah matang angkat dan sajikan.
5. Nikmati bersama keluarga tercinta dengan sambal tersi atau sambal korek pasti akan lebih mantap rasnya.

Bagaimana, mudah bukan cara membuat Resep Sayur Lodeh.? Sekarng sialan anda coba sendiri dirumah resep sayur lodeh nangka kacangpanjang yang lezat ini. Selain resep lodeh ada juga resep lainya yang munkin anda ingin coba yaitu, resep capcay kuah yang memiliki rasa enak dan sehat.  

Baca juga resep lainya :

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kentucky ala KFC Renyah

Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Enak Dan Renyah

Resep Cara Membuat Kue Dadar Gulung Isi Kelapa Enak Dan Manis

Demikianlah resep sayur yang biasa kami berikan buat anda. Semoga resep masakan ini bisa bermanfaat. Semalat mencoba Resep Sayur Lodeh Nangka Mudah Yang Enak Dan Lezat ini.

Tweet