Resep Soto Ayam Dan Cara Membuat Kuah Soto Yang Gurih

Baca Juga

Cara Membuat Soto Ayam – Soto merupakan makanan yang berkuah dengan isian daging ayam, mie soun, kol, toge dll, ternyata memiliki rasa enak dan gurih. Soto ayam memang bisa dikatakan makanan yang bermasyarakat karena harga soto dibilang terjangkau. Jadi begitu banyak orang yang suka dengan makanan yang satu ini. Selain itu membuat soto ayam dibilang cukup mudah karena bumbu resep soto ayam cukup simple dan bahannya pun sangat mudah didapatkan.

Nah, untuk kesempatan kaliini cahaya resep akan memberikan sedikit informasi buat anda, yang lagi mencari resep membuat soto ayam enak danlezat. Membuat soto sebetulnya tidak sulit seperti apa yang anda fikirkan karena cara masak soto dibilang mudah dan tidak memerluka waktu yang begitu lama. Untuk itu yang kami berikan sebetulnya tidak jauh berbeda dengan resep masakan soto pada umumnya. Namun tidak semua orang bisa bikin kuah soto ayam yang memiliki rasa gurih dan nikmat. Untuk mendapatkan kuah yan gurih silakan anda simak Resep Soto Ayam Dan Cara Membuat Kuah Soto Yang Gurih berikut ini :

Cara Membuat Soto Ayam Dengan Kuah Yang Gurih


Resep Cara Membuat Soto Ayam Kuah Yang Gurih
Resep Soto Ayam

Resep dan Bahan Membuat Soto Ayam
  • 1 ekor daging ayam
  • 200 gram kubis / kol, ( iris tipis )
  • 200 gram tauge / kecambah (direbus sebentar)
  • 50 gram soun (direndam dalam air air panas)
  • 2 buah tomat sedang
  • 4 buah kentang yang sudah direbuas
  • 4 buah telur rebus
  • Air untuk kuah, secukupnya
  • Bawang goreng, secukupnya

Bumbu soto ayam
  • 3 cm lengkuas, ( memarkan )
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 3 batang daun bawang
  •  Minyak goreng, ( secukupnya )

Bumbu halus kuah soto
  • 3 cm kunyit
  • 4 cm jahe
  • 4 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • Penyedap rasa, ( secukupnya )
  • Merica bubuk, (secukupnya )
  • Garam, ( secukupnya )

Cara Membuat Soto Ayam Gurih dan Lezat

  1. Masukan air bersih kedalam panci rebus sampai mendidih. Masukan ayam kedalam air yang mendidih itu.
  2. Lalu panakan minyak goreng tumis bumbu yang sudah anda haluskan tadi sampai aromanya harum.
  3. Masukan bumbu halus yang sudah di tumis kedalam rebusan ayam dan aduk aduk supaya bumbu tercampur.
  4. Setelah itu tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan daun serai ke dalam rebusan ayam tadi.
  5. Masak daging ayam sampai benar-benar empuk supaya  daging ayam mudah dipisahkan dari tulangnya. Saat memasak ayam kurang lebih sekitar 25 – 40 menit.
  6. Selanjutnya anda tambahkan merica bubuk dan garam sesuai selera, kedalam rebusan ayam.
  7. Bila dirasa ayam sudah empuk, angkat daging ayam dari panic.
  8. Selanjutnya anda pisahkan daging ayam tersebut dari tulangnya, setelah itu kembalikan lagi tulang ayam ke dalam kuah yang ada di panci, supaya rasa kuah soto nya menjadi mantap. 
  9. Lalu anda masukan potongan daun bawang ,diaduk – aduk dan tunggu sampai kuah mendidh.
  10. Tinggal menunggu kuah soto yang dibuat mendidih. Anda siapkan bahan – bahan seperti irisan kentang. Irisan kol, irisan telur, irisan kol, suiran daging ayam dan mie soun kedalam wadah mangkuk atau piring.
  11. Selanjutnya siram mangkuk yang sudah ada isianya dengan kuah sotonya.
  12. Supaya menarik hias soto ayam sesuai selera anda.
  13. Sajikan soto ayam bersama nasi putih, sambal, sedikit kecap dan kerupok pasti rasanya akan menjadi enak, lezat dan nikmat. 
  14. Nikmati Soto ayam yang gurih dan lezat serta kuah yang segar bersama keluarga tercinta.

Nah, bagaimana cukup mudah bukan masak soto ayam ?? bahan yang untuk membuat soto pun sangat sederahana. Jadi tunggu apalagi silakan anda coba memasak sendiri dirumah resep soto ayam nya pasti anda bisa.

Selin itu silakan anda baca juga resep masakan yang berkuah lainya berikut ini :

Demikinlah informasi resep makanan soto yang bisa kami berikan buat anda. Semoga Resep Soto Ayam Dan Cara Membuat Kuah Soto Yang Gurih ini, bisa bermanfaat buat anda. Terimakasih atas kunjunganya dan selamat mencoba. 

2 Responses to "Resep Soto Ayam Dan Cara Membuat Kuah Soto Yang Gurih"